Cena de amigos: cómo organizarla sin que se líe

Una cena de amigos empieza siempre igual: alguien escribe «a ver si cenamos un día» y tres semanas después sigue sin fecha. No es falta de ganas. Es falta de un responsable y de una decisión concreta.

Elige un responsable, no un comité

Que lo organice una sola persona: la que propone. Si cada uno opina de todo, la cena no llega nunca. El resto tiene un trabajo sencillo: contestar a tiempo.

Los pasos, en orden

1. Propón tres fechas, no una. Gana la que más votos tenga en 48 horas.
2. Elige el sitio con dos opciones. Más de dos es una invitación a discutir.
3. Reserva con tiempo y confirma el número de personas el día antes.
4. Pon un plazo para decir «voy» o «no voy». Sin respuesta, cuenta como no.
5. Avisa de cómo se paga: a escote, a partes iguales o cada uno lo suyo.

Qué evitar

• Preguntar «¿qué os apetece?». Genera veinte respuestas y ninguna decisión.
• Elegir un sitio lejos de media mesa. Quien vive más lejos acaba no viniendo.
• Dejarlo todo para el mismo día. La reserva y la confianza se pierden.
• Mezclar la cena con otros planes en el mismo grupo.

Si sois muchos

A partir de ocho personas, conviene pedir menú de grupo o raciones para compartir. Así nadie espera una hora a que le traigan el plato y la cuenta es más fácil de repartir. En Galicia, una mesa larga con raciones para compartir suele ser la opción que menos problemas da.

Y si hay alguien con alergias o que no come de todo, pregúntalo antes de reservar. Es más fácil elegir un sitio con opciones que arreglar el problema en la mesa.

«Yo me apunto a todo, pero no me preguntéis la fecha.» «Esa persona no existe, o no cena nunca.»

La cena de amigos es el plan más fácil de organizar y el que más se pospone. Con un responsable, tres fechas y un plazo, deja de ser un «a ver cuándo» y se convierte en una noche que se recuerda.